材料：香辛料，料酒，醋，萝卜，素鸡和带鱼

做法：

1、带鱼洗干净用厨房剪剪成一段段，用剪刀这样处理，带鱼表皮的青色亮亮的脂肪不会被磨掉。准备香辛料，料酒，醋。切了萝卜，素鸡到时和带鱼一起烧。

2、热锅，加入油，再放海盐一起炒到盐变黄色，然后下辛香料、萝卜和素鸡炒出香味，再放带鱼下去煎到金黄色。

3、下料酒和醋，同事把另一半的白萝卜下锅。

4、加适量水，等到水收的差不多时候，撒一点葱花下去,起锅入盘.