美食材料
美食做法
豆腐300克、白萝卜500克、牛肉300克、姜1块、清水适量、葱末1勺、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。
1、白萝卜洗净，切块备用，豆腐切块备用。
2、牛肉切块，放入加了盐的清水浸泡1小时，取出血腥味。
3、锅中加入清水、姜、牛肉，大火煮开，撇清浮沫。
4、转文火煮到牛肉八成熟。加入豆腐、白萝卜，大火煮开。
5、转文火煲煮到牛肉完全软烂。
6、最后撒葱末，加盐、胡椒粉调味。
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