古果实学（paleocarpology）是古植物学分支学科，是专门研究地层中被子植物化石果实和种子的一门学科，距今已有100余年的历史。果实和种子具有较易保存为化石、埋藏地较接近原生长地研究新生代植物演化、植物多样性发展以及环境变迁的重要手段。20世纪70年代以后，扫描电子显微镜的广泛应用以及化学处理方法“整体浸解筛选技术”的成功使用，极大地促进了古果实学的发展，成为国际古植物学最具成果的领域之一。在国际上，古果实学的研究主要集中在两个方面：①将化石与现代果实和种子进行形态学、解剖学等特征比较，深入研究果实和种子的发生、演化与系统分类，进而用于相关植物类群的系统学、生物地理学、植物与动物协同进化的研究；②依据果实和种子化石植物群及其埋藏学特征，重建植物的个体及群体生态，进而推断和复原古植被及古气候。