词条 | 峨眉雪哈油 |
释义 | 中国珍稀林蛙油(峨眉雪蛤油)介绍: 峨眉山动植物资源极为丰富,终年常绿,素有“古老的植物王国 ”之美称。峨眉山植被茂盛,植被随着地势高度而变化,据统计,植物多达3700余种。由于特殊的地形,充沛的雨量,多样的气候和复杂的土壤结构,为各类生物物种的生长繁衍创造了绝好的生态环境,峨眉山植物种类的数量相当于整个欧洲植物种类的总和。峨眉山有2300多种野生动物,其中有珍稀的黑鹳、小熊猫、短尾猴、枯叶蝶、弹琴蛙、环毛大蚯蚓、苏门羚、蜂鹰、凤头鹰、白鹇鸟、牛羚、大鲵、山溪鲵、林蛙等。 峨眉林蛙属于中国林蛙品系,峨眉山林蛙”凝山林精气、饮清泉甘露、食百种昆虫、潜冰水冬眠、历三载霜雪”而成,峨眉雪蛤油,又称林蛙油、雪蛤膏、蛤士蟆油,为雌性峨眉山林蛙体内“胎盘”。主要成分是蛋白质、氨基酸、多种维生素和大量低温活性营养物质(仅含不到3%的不饱和脂肪)。是集食、药、补为一体的珍品,其食用被誉为山珍、药用被古今专家视为至宝。当初春孵化季节来临时,哈蟆油裹在蛤蟆卵周围给蛤蟆卵以营养,约10~15天后,蛤蟆卵变成小蝌蚪。在这个生命诞生和成长过程中,全部依赖哈蟆油给予营养,此作用相当于胎盘和母乳,含有大量天然的生长因子和免疫因子。因此,哈蟆油是在高寒山区冰雪环境下育出的高能营养滋补品,它包含了胚胎所需要的所有营养成分,被专家誉为“绿色软黄金”, 它体内所含的人体必需氨基酸是生长 30 年野山参的 3 倍,经济价值是东北红参的 13 倍。其性味甘咸、微凉,男女咸宜,属凉性补品,可长期服用。 经过赵尔宓院士( 两栖爬行动物学专家,中国科学院成都生物研究所研究员)长期潜心研究,并经过权威机构的检测,峨眉山林蛙油的品质不亚于长白山多年的林蛙油,由于峨眉山独特的气候条件和丰富的昆虫资源,峨眉山林蛙油品质特别优良。 |
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