原料：

小白菜100克、胡萝卜200克、熟的番茄黄豆1杯、瘦肉150克、高汤600克、清水适量、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法：

1、小白菜洗净，切段备用。胡萝卜洗净切断备用。

2、瘦肉加入清水煮开，撇清浮沫，加入高汤。

3、加入番茄黄豆、胡萝卜大火煮开。

4、文火煮20分钟后，加入小白菜。

5、大火煮开，加入盐、胡椒粉调味即可