材料:
冬粉沙琪玛做法:
主材料：1又1/2把，白芝麻1大匙，葡萄干2大匙，糖汁材料：2/3杯，糖1/2杯，麦芽糖2大匙
(1)粗冬粉用中热油炸至酥脆，捞出冷却。
(2)干净锅中放入糖汁材料，以中小火熬煮至浓稠状熄火(用筷子沾，滴入水中成凝固状即可)，将炸好的冬粉倒入拌匀，加入芝麻及葡萄干搅匀，倒入抹过油的平盘，用杆面棍杆平冷却后切块即可食用。
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