黄花菜瘦肉糯米粥

原材料：干黄花菜50克，猪肉100克，紫菜30克，糯米80克

调味料：盐3克，鸡精1克，香油5克，葱花6克

做法：

1、干黄花菜用温水泡发，切成小段；紫菜泡发，洗净，撕碎；猪肉洗净，切末；糯米滔净，泡3小时。

2、锅中注水，下入糯米，大火烧开，改中火，下入猪肉、干黄花菜煮至猪肉熟。

3、小火将粥熬号，最后下入紫菜，再煮5分钟，调入盐、味精调味，淋香油，撒上葱花即可。

烹饪知识：糯米比较难煮，煮之前要泡久一点。

适合人群：男性

养生功效：保肝护肾

养生知识：糯米是一种温和的滋补食材，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲不振、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力等症。