词条 | 黄花菜木耳肉片汤 |
释义 | 黄花菜木耳肉片汤原材料:干黄花菜100克,木耳1朵,肉片200克,油菜1棵 调味料:盐3克 做法: 1、黄花菜去硬梗,打结,以清水泡软,捞出沥干。 2、木耳洗净,切粗丝;油菜洗净,切段。 3、锅中加水煮沸后,下黄花菜、木耳、肉片、待肉片将熟,续下油菜,加盐调味,再沸即可。 烹饪知识:黄花菜的节要打紧一点,以免送掉。 适合人群:孕产妇 养生功效:通乳消肿 养生知识:黄花菜性平,味甘、味苦,有清热利尿、解毒消肿、止血解烦、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸等功效。 |
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