词条 | 党参沙参炖甲鱼 |
释义 | 【配方】沙参、黄芪各10克,党参、赤芍、白芍、生地、菟丝 子、金樱子、覆盆子、桑螵蛸、石菖蒲各9克,陈皮4克,扁豆9克, 甲鱼500克,料酒10毫升,葱10克,姜、盐各5克,胡椒粉2克。 【制作】 1.将甲鱼宰杀去头、尾及内脏、爪;以上药物用纱布袋装 好,扎紧口;姜拍松;葱切段。 2.将甲鱼放炖锅内,放入药包、葱、盐、姜、料酒、胡椒 粉,加水1000毫升。置武火上,用武火烧沸,再文火炖煮40分钟 即成。 【食法】每日1次,佐餐食用。 【功效】补肝肾,止遗尿。用于小儿肾气不足之遗尿。 |
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