戴瑞泉（1902－1931），福建省龙岩县（今龙岩市新罗区）龙门镇湖坑村人。1930年参加革命斗争，不久加入中国共产党，时任龙门区湖坑乡苏维埃政府委员。参加了闽西革命根据地的反“会剿”斗争、土地革命斗争和中央苏区的反“围剿”游击战争。1931年在反“围剿”斗争中被敌抓捕杀害，壮烈牺牲。