| 词条 | 餐馆热卖家常菜101道 |
| 释义 | 图书信息书 名: 餐馆热卖家常菜101道作 者：陈绪荣 出版社： 中国纺织出版社 出版时间： 2011-1-1 ISBN: 9787506471312 开本： 16开 定价: 19.80 元 内容简介陈绪荣编著的《餐馆热卖家常菜101道》是“尚锦精品101系列”丛书之一，介绍了餐馆热卖的家常菜100余款，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。 目录畜类 红茶香酥排骨 薯片酱香排骨 腊肠炒荷兰豆 香味排骨 小炒木耳 蒸川味辣肠 阿婆香辣骨 杏脯炖瘦肉 烧汁牛肉粒 鱼香牛骨髓 玉米粒炒辣牛肉 过桥牛肉 水桶金针肥牛 浇汁牛肉 .................... |
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