词条 | 菠菜番茄鹰嘴豆汤 |
释义 | 原料: 菠菜150克、胡萝卜100克、番茄250克、芹菜100克、鹰嘴豆100克、鸡汤1升、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。 做法: 1、蔬菜洗净,菠菜切段、胡萝卜切块、番茄切块、芹菜切段,备用。 2、菠菜放入开水中汆烫几秒,去除草酸,备用。 3、鸡汤中加入鹰嘴豆、胡萝卜、番茄、芹菜,大火煮开。 4、转文火煮15分钟。 5、然后加入菠菜,旺火煮开即可。 6、最后加盐、胡椒粉调味 |
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