食材(原料 调料)

做法

菜品功效

食材

原料

菠菜250 克、牡蛎肉肉50 克。

调料

盐、鸡精、香油各适量。

做法

菠菜择洗干净， 入沸水中焯30 秒， 捞出， 晾凉， 沥干水分，切段;；牡蛎肉肉洗净泥沙， 人沸水中煮熟， 捞出， 晾凉， 沥于水分。取盘， 放入牡蛎肉肉和菠菜段， 用盐、鸡精和香油调味即可。

菜品功效

牡蛎肉肉富含多种维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等微量元素， 常食能健肤美容、降血压、降血脂， 提高身体免疫力。