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词条 百年面道青菜肉丝面
释义

原料:

面条2两(原谅我的大胃)、香菜5根(其实已经用小青菜的)、姜丝、肉丝。

做法:

1、准备两个锅,同时开火;

2、一个锅里煮面条,这个不用我说了吧.放水,烧开,然后放面条,滚了就关火;

3、在下面条的同时,另外一个锅里, 放油,放姜丝,炒几下,然后加水,一大碗(具体看个人喜欢,就是是面条的汤),烧开后。放肉丝, 看着火候,时间久了,肉丝会老,然后加盐,鸡精,最后加香菜还可以加一些榨菜;

4、先把面条装在碗里,再把精心做的汤汁倒在面条上。

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更新时间:2025/3/23 10:11:35