材料A：馒头 2个

材料B：五花肉 1/2斤

材料C：小黄瓜 1/2条

香菜 适量

苜蓿芽 适量

调味料A：卤包 1包

酱油 1/2杯

冰糖 1大匙

香油 1大匙

水 3杯

调味料B：花生粉 1/3大匙

调味料C：辣椒酱 1/3大匙

制作：

(1)将五花肉切成1公分厚片，先炸过后捞起，跟酱油一起先卤10分钟，再放入卤卤、冰糖、香油、水，卤到五花肉熟烂即为焢肉，捞起备用。

(2)将材料C的蔬菜洗净，小黄瓜切丝备用。

(3)将馒头取出，不需解冻，直接放入蒸恢姓?0～12分钟(依照包装说明)後取出，用刀子横切出一个开口，但尾端不要切断。

(4)依序将辣椒酱、花生粉、小黄瓜丝、苜蓿芽、焢肉、香菜等材料包入馒头刈包中即可食用。