简介

材料

步骤

注意

简介

一道以南瓜花+芝士，配以电饼铛做的一道风味独特的饼。

材料

主料：南瓜花100g、猪肉馅50g、芝士100g、面粉150g、香菇20g、辣椒20g、紫甘兰50g、洋葱50g、胡萝卜50g

配料：橄榄油适量、盐适量、蚝油适量、白胡椒适量、番茄酱适量

步骤

1、南瓜花；猪肉馅；胡萝卜；洋葱；紫甘兰；香菇；辣椒。

2、南瓜花去除花蕊，洗净，焯水后备用。

3、胡萝卜，紫甘兰，洋葱，辣椒，切丁备用。

4、猪肉馅，用蚝油+白胡椒粉+盐，调配好。

5、让调好的猪肉馅，放在蔬菜丁里，倒些橄榄油。

6、再放入适量的白面粉。搅匀。

7、电饼铛，倒入适当的橄榄油。加热。

8、将调好的面糊铺在电饼铛，上面再放焯好的南瓜花。

9、再撒些适量的芝士条。

10、找个盖子盖上，加热的过程在底部撒些凉水，防止糊锅。

11、15分钟左右。即可，装盘饼上面倒些番茄酱。即可。

注意

在电饼铛加热的过程中，一定要注意饼的温度，适当在周围加些凉水。防止糊锅。