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词条 振海鱼翅粥
释义

主料

鱼翅

配料

上等大米、上等鸡汤、鸡精、精盐、味精、胡椒粉、芹菜未。

做法

(1)取上等鱼翅500克,将鱼翅水发成鱼翅针待用。

(2)鸡精1钱,味精0.5钱,精盐1钱,胡椒粉少许,芹菜未少许。

(3)取上等大米150克,洗净后加入上等鸡汤适中,和鱼翅一起装入沙锅中用武火煮沸后,用文火煮至粥翅适口加入调味料即可食用。

特点

清香朴鼻、口感软滑、过喉舒适、荡气回肠

营养价值

含有人体不可少的十八种氨基酸和丰富蛋白质和微量元素,具有健脾开胃,强壮筋骨,生津益血

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更新时间:2025/3/20 12:12:12