材料
做法
主料:淡奶油125ml 牛奶25ml+100ml 果汁60ml
配料:糯米粉1/2大匙 香草粉1小匙 白糖25ml
1.果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型;
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀;
3.另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌;
4.离火晾凉;
5.取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处,入冰箱冷冻。
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