原料：

火龙果、黄瓜、鲜荔枝、里脊肉、面粉、生粉

调料：

1、盐、味精、料酒

2、番茄沙司、白醋、白糖、少许橙汁、水淀粉

制作方法：

1、将里脊肉切小厚片、加调料（1）腌3分钟。

2、火龙果、黄瓜切片、荔枝去皮去核待用。

3、将腌好的肉加少许的面粉、生粉水和匀。

4、起油锅将挂号面糊的肉下锅炸至松脆捞出控油。

5、原锅加水30g左右和调料(2)调成糖醋汁。

6、最后将里脊肉、各种水果一起下锅拌匀即可。