做法：材料：南瓜，黄油，糖，椰奶，鸡蛋，面粉，淀粉，酵母，椰子粉，玉米，小番茄。

1.南瓜切丝，加糖（比较多，看个人口味），椰奶，玉米粒，搅拌一下。

2.鸡蛋打散，加糖，黄油一小块，淀粉一勺，面粉一勺，酵母一茶匙，椰子粉一袋拌匀。

3.锅底擦薄油，把鸡蛋糊倒进锅里摊好。煎到两面都是金黄色的时候起锅装盘，放凉。

4.锅里放一小块黄油，融化，倒进材料1。将南瓜丝炒熟，锅里的水收干。起锅装盘。

5.将放凉的鸡蛋饼切丝。

6.另外用一个碗，放面粉，水，酵母调成糊糊状，不要太稀也不要太稠。

7.锅底擦薄油，把面糊倒下去摊好。煎到两面起泡，香气扑鼻的时候就好了。

8.把鸡蛋饼丝，南瓜丝混合调好，小番茄切薄片，一起用面饼皮卷好就好啦。