词条 | 日式乌龙凉面 |
释义 | [原料/调料] 冷冻乌龙面 1人份 小黄瓜 1/2条 冰块 2杯 柴鱼酱汁(附赠酱汁包) 1包 [制作流程] (1)将小黄瓜洗净,切丝备用,柴鱼酱汁倒入小碗中。 (2)煮一锅热水,将乌龙面放入,略煮1~2分钟,立即捞起沥干,在放入冷开水中,浸泡至凉后,在捞起沥干备用。 (3)取一个比较大的盘子,先在盘底舖上一层冰块,在放入乌龙面,最后放上小黄瓜丝。 (4)吃的时候,可用筷子夹起小黄瓜丝即面条,放入柴鱼酱知的小碗中,沾去酱汁即可食用。 |
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