请输入您要查询的百科知识:

 

词条 红烧海鱼
释义

中文名:红烧海鱼

主要食材:海鱼、大蒜、生姜、葱

口味:咸香

原料:

海鱼、大蒜、生姜、葱、干辣椒、芡粉。

调味料:

酱油、料酒、糖。

做法:

1、鱼的两面拍上薄薄的芡粉,下油锅两面煎至发黄,捞出(煎的时候,锅里放一点盐,这样煎鱼不粘锅);

2、油锅热后,下大蒜,生姜,葱,翻炒出香味,下煎好的鱼;

3、放入料酒,酱油,糖,干辣椒,翻炒一下,加水煮开后,放小火煮个10分钟左右;

4、开大火,把汁收干就可以起锅装盘了。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 2:16:09