恰特草(Catha edulis Forssk)，又名阿拉伯茶、茶、埃塞俄比亚茶、巧茶，东非常青灌木，叶含兴奋物质，可嚼碎食用。

恰特草的原产地为埃塞俄比亚，早在13世纪当地人已经咀嚼恰特草的嫩芽和叶子来抵抗饥饿和疲劳，后来嚼恰特草的习惯传到许多非洲和中东国家。不少学生和司机嚼食恰特草来提神醒脑，而农民和劳动者则嚼食恰特草来减轻疲劳。传统上恰特草是一种社交用的药物，现今人仍然把家中最好的房间辟为恰特草室，在那儿和亲朋好友嚼着恰特草，闲话家常，谈天说地。咀嚼恰特草使人感到思维清晰、精力充沛，觉得世间上没有办不到的事情。药力退却之后，咀嚼者多感沮丧，逻辑混乱，什么也不想做。

咀嚼恰特草会上瘾。恰特草的含兴奋剂卡西酮（cathinone），结构不太稳定，易分解成去甲伪麻黄碱(cathine)和去甲麻黄碱(norephedrine)，其结构类似于安非他命和肾上腺素。恰特草虽然有提振精神的作用，但长期嚼食会使人厌食，导致营养不良，降低人体免疫力，从而容易感染各种疾病。由于恰特草的价格非常高，埃塞俄比亚很多农民放弃种植粮食，改种恰特草。种过恰特草的土地种其他东西收成都很差,只能继续种恰特草。