原料：

操作步骤：

原料：

龙俐鱼、香菇、洋葱、鸡蛋、西兰花、面粉。调料：盐、泰式甜辣酱、鸡精。

操作步骤：

1、在香菇面上剞刀，洋葱切末，备用；

2、锅里水烧开，下入西兰花、香菇、盐和油汆烫，捞出沥干水份摆盘；

3、鱼片均匀抹上一层细盐，粘上蛋液，再拍上一层面粉，下入油锅煎至两面金黄捞出；

4、锅里油烧热，下入洋葱末炒香，加入甜辣酱和鸡精烧开，浇到煎好的鱼片上即可。