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词条 泰汁芦荟
释义

泰汁芦荟的制作材料:

主料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。

泰汁芦荟的做法:

①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。

②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。

③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。

④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。

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更新时间:2024/12/24 0:14:28