请输入您要查询的百科知识:

 

词条 泰汁雀巢花枝凤尾虾
释义

主料:花枝片200克、凤尾虾球10只

辅料:鲜芦笋150克、黑豆50克、口蘑片100克

调料:泰汁、沙茶酱、肉宝王、芡汤

口味:咸香鲜辣

制作过程:1. 用主辅料的各一半,用油泡方法炒制,放入雀巢。

2. 用主辅料的另一半,用沙茶酱、泰汁、肉宝王炒制,

放入雀巢。

制作关键:泰汁和沙茶酱、肉宝王复合口的调制要合理。主料沸水滑油的时间要掌控好。

创新之处:中西复合口的调制,口感与色彩的搭配。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/1/31 7:56:44