食材(主料 配料)

做法

食材

主料

牛肉丝：70克

面条：100克

鸡蛋：1个

青菜：1把

配料

葱，姜适量

盐，料酒适量

胡椒粉，鸡精适量

萝卜适量

做法

1、准备食才

2、鸡蛋煎好

3、锅里油热，放下姜片爆香，放下牛肉丝煸炒

4、放些水，料酒煮开，放下洗净的青菜，煮开3分钟，放些盐，鸡精，胡椒粉。

5、水开下面条

6、面条熟，捞起。

7、把牛肉青菜汤倒入面条，

8、放上萝卜丝，鸡蛋，撒上葱花即可