材料:

做法:

材料:

主料：鲜香菇100克，北豆腐300克，

辅料：冬笋50克，油菜10克，

调料：酱油25克，味精1克，盐2克，香油1克

做法:

1.将冬菇放入温水泡透，去蒂洗净，控去水；

2.豆腐切成小块，入沸水锅中略氽捞出；

3.冬笋切成片，也放入开水锅中氽一氽捞出；

4.汤锅坐火上，倒入清汤，下冬菇、冬笋片烧沸；

5.放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟；

6.淋入芝麻油，出锅装入大汤碗。