“鲁村”小米

“鲁村”小米的来历

产地

主要特征

泽州黄

“鲁村”小米

产于泽州县鲁村的小米就叫“鲁村”小米、“鲁村小米”，属于“晋谷21号”谷种，食味品质和营养品质均超过全国历史名米“泌州黄”。

“鲁村”小米的来历

“鲁村”小米是产于泽州县境内的鲁村小米的名字，比如产于泽州县的小米叫“泽州黄”等。2009年12月7日，央视十套《走近科学》栏目拍摄的《探访双胞胎家族》播出后，在对多产双胞胎的鲁村的水土及其他相关物质作出化验后，发现鲁村人每天饮食中必不可少的小米中叶酸含量很高，比其他谷类粮食高出很多倍。已有研究表明，服用叶酸的女性较没有服用叶酸的女性，生双胞胎的几率高出近一倍。由此，鲁村及其小米赚尽眼球，鲁村小米因此得名。

产地

山西省晋城市泽州县境内的鲁村

主要特征

该品种是利用Co60辐照处理“晋汾52”干种籽,而后经南繁北育、多代选择而培育成的谷子新品种,集优质高产于一体,主要特点表现为：品质优异,色香味俱佳,叶酸含量很高，含蛋白质15.12%,粗脂肪5.76%,淀粉73.84%,赖氨酸0.28%,食味品质和营养品质均超过全国历史名米“泌州黄”;高产稳产,一般亩产250～400公斤,增产水平5%～10%;适应性广,适宜我国西北谷子春播中熟区及华北夏播区种植;粮草兼丰,抗逆性强。该品种幼苗绿色,棒状穗形,主茎高150厘米左右,秆粗壮,根系发达,抗倒性强,产草量大(谷草比约1:2.3),春播生育期115～120天,华北夏播生育期85～90天。

泽州黄

泽州黄与鲁村黄同属”晋谷21号“谷种，品种一样，产于鲁村的叫”鲁村黄“，产于泽州县境内的都叫”泽州黄“。