临泉贡柿为安徽著名特产。主产于临泉县罗庄乡。相传明代该柿制柿饼曾被人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖，因而声名远播，人皆称之为“贡柿”。柿树生长旺盛，耐风寒，抗病虫害，适应范围广。栽后4年挂果，12年进入盛果期，一般株产500公斤，可加工成柿饼175公斤。果实圆形，橙黄色，皮薄而略披白粉，果肉粘质状，味极甜。平均单果重155克，大的可达200余克。据测定，每百克果肉含可溶性糖14.7克，维生素c 22.72克。贡柿树毁于明末以后的战事，其中包括仅存的明代古贡柿树2棵。

产品特征

产品价值

生长环境

贡柿香飘生态村(甄庄村贡柿历史 贡柿生态农业之路 贡柿品牌致富)

产品特征

贡柿皮薄肉细，味甘而悠长，少核或无核，桔红色，果实大，平均单果重165克，可生食，最宜制饼，出饼率34％以上，可生食，最宜制饼。柿饼生霜多，约一铜钱厚，质细、结白。柿饼生食，甘甜如蜜。也可做饮料，将两个柿饼放入一杯开水中，溶化生饮用甘甜如蜜。

贡柿树生长旺盛，幼年4年开始挂果，15年后时入盛产期，300余年仍保持着丰产能力，产量稳定，抗逆性强。杨桥东罗庄的进贡柿树已有400年的历史仍枝叶茂盛，硕果累累。

产品价值

临泉贡柿含糖量18.25%，约一铜钱厚，质细、洁白。柿皮晒干后，可入药，治腹泻。柿饼生食，甘甜如蜜。也可做饮料，如将两个柿饼放入一杯开水中，少许搅动，可完全溶化，饮用如蜜汁。

柿饼生霜多，有消炎作用，将其涂于患处，可促使伤口愈合。柿皮晒干后，可入药，有消炎止泻之功效。

生长环境

环境条件要求临泉贡柿对温度的要求比较严格，高温与低温均不利于树体生长和果实高品质。一般生长期适宜温度为17℃以上，果实成熟期适宜温度18～20℃。土壤湿度要求在30%～40%。年降雨量充沛。

贡柿香飘生态村

甄庄村贡柿历史

甄庄村有种植柿树的传统。据《临泉县志》记载：明朝未年，杨桥藉兵部尚书张鹤鸣返乡探亲时，将家乡柿饼呈送崇祯皇帝品尝，深得皇帝赞赏，封为贡品，赐名“贡柿”。在郭郢村现仍存有一株三百余年的“贡柿王”，虽历经风霜，仍枝繁叶茂，虽老杆虬枝，却果实累累。由于受思想观念、经济能力和道路交通等因素的影响，有着悠久历史的“贡柿”在甄庄村一直是零星分散种植，没有得到大规模发展，仅存的成片林是上世纪70年代集体种植的不足百亩的贡柿。守着这么个摇钱树，群众却还过着清苦的日子，村党支部成员心里着实不是滋味。建设新农村，就要有新的思路，新的措施，新的效果，让群众实实在在地过上小康生活。为给全村找到一条稳妥的致富路，该村对贡柿市场行情进行了大调查，并向市、县农业、果树专家进行请教，当得知种植柿树不仅市场前景好，而且可以大力发展生态农业时，全村干部、群众一下子打开了思路：打响“贡柿”品牌，建立种植基地，发展柿树育苗，探索柿饼加工，闯出一条依靠“贡柿”发展生态农业的路子来。在全村党员干部大会上，这个想法得到大家的一致响应，并在村民大会上得到通过。

贡柿生态农业之路

发展“贡柿”产业、走生态农业之路，对于缺资金、少技术、没市场销售渠道的农民来说谈何容易。村党支部一班人没有被困难吓倒，积极向镇领导汇报，争取到前期扶持资金，从县农业局请来专家，手把手教群众嫁接、育苗、管理技术。为确保育苗成功，村干部逐村逐户检查督促，不论刮风下雨从不间断。2002年春天，第一批柿树苗投放市场，很快销售一空，群众初次尝到了甜头，发展柿树的热情高涨。不少群众为了多挣现金，把树苗全部拿到市场销售，自家地里一棵也没有种，有些群众把家庭承包的土地全部育上了树苗，连种粮食的地也种上了。看到这种情况，村支部书记郭金娥既高兴又有一丝担忧。高兴的是发展贡柿的路子走对了，担忧的是群众这样发展太盲目，没有计划性。为规避市场风险，郭金娥带领支部成员挨家挨户说情况，讲道理，引导他们从长远着想，发展自家的果树林，同时兼顾搞好粮食生产。为使育苗和果木种植协调发展，也为了便于对苗木的管理，郭金娥在取得村干部和村民代表的同意后，决定在全村进行集中育苗、连片种植的发展模式，把“贡柿”产业做大做强。2003年全村果树育苗取得好成绩，全村共育苗26万株，收入近50万元，发展大田种植900多亩。

贡柿品牌致富

为打造杨桥贡柿品牌，2001年，甄庄村党支部请来省林业科研所专家对贡柿的成份进行科学化验。经测定，贡柿含有多种维生素和矿物元素，具有绵甜爽口、多汁少丝的特点，被专家鉴定为优质品。

2003年，甄庄村发展贡柿专业村的想法得到镇党委、政府的肯定和支持，发展贡柿产业、过上小康生活成为全村群众的美好愿望。村党支部及时指导群众组建育苗指导、市场推销、大田管理、果实加工等专业队伍，人们如今走进甄庄村，路边沟旁矗立的是成排成行的贡柿，田间地头密布的是成片贡柿，家家庭院里种植的也是那郁郁葱葱的贡柿。2004年全村共销售树苗35万株，大田种植发展到1200亩，总产值达80余万元。同年，甄庄村被省环保局名为生态建设示范村。

村里经济发展了，可道路交通、环境卫生、基础教育、老人赡养等一系问题又摆在了村党支部面前。为解决水果运输难题，村党支部未雨绸缪，积极向上级争取农村道路建设资金，发动群众开展“一事一议”筹集资金，修建乡村砖砂硬质路3000米，石子路1000米，全村群众再也不用走晴天一脸土、雨天两脚泥的泥巴路了。2005年，全村“贡柿”大丰收，河南、山东客商上门收购，群众不出村口，大把的票子挣到了手，心里那个乐呵劲就甭提了。