用料

鲜得味金枪鱼（纯黄豆油浸）（半罐），冬瓜（半斤），番茄（1个），草菇适量，香葱适量；盐少许；

做法

1准备工作： 冬瓜去皮，去籽，切块，洗净； 番茄洗净，去蒂，切块； 草菇切半，香葱切末备用；

2将冬瓜、番茄、草菇，放锅里，放水，水淹没冬瓜即可；

3 水煮滚后，小火慢炖；

4煮至冬瓜半透明，放入金枪鱼肉，搁少许盐；

5 用勺子捞去汤表面的沫，汤煮滚后，最后撒香葱末；

小贴士

1冬瓜切薄一些，可以节约时间，容易烧透；

2金枪鱼罐头是现成的调味，盐后放，这样可以控制汤的咸度；

3金枪鱼是黄豆油浸，所以这道汤不在另外加色拉油；

4因为金枪鱼与草菇的鲜美，也不另外放味精；