列氏温度，又称列氏温标，符号为R°,规定在水(标准大气压下)的冰点与沸点之间划分为80个单位(冰水混合物T=0°R ，沸点T=80°R)。

列奥谬尔（Reaumur,Rene Antoine Ferchault de）法国物理学家。

他制备了现今仍称为列奥瓷的一种不透明的白色玻璃；他证明了在法国南部发现的某种所谓绿松石，实际上是已绝种的动物的牙齿化石；他研究炼钢的新方法，第一个证明碳对钢的重要性。这最后一项成就是使科学坐一种几科是保密的技艺中脱离出来的首次深度，因此赢得了一笔可观的奖金，他把这笑奖金给了科学院。他写了一部论昆虫的六卷著作，把他对黄蜂筑巢习惯的观察应用于改进，并且又是第一个证明珊瑚是动物而不是植物的人。他致力于研制温度计，渴望对阿蒙顿约在三十年以前发明的温度计作出改进。他显然不知道华伦海特在十年前进行的研究，而继续独立地进行研究。他摒弃了伽利略和阿蒙顿彩的空气温度计，于1731年用液体的膨胀和收缩测量温度，采用的液体是水和酒精的混合液。他所用的这种混合液随升而膨胀的情况证明，将它在水的冰点和沸点之间的体积变化分成八十个等分是比较方便的。在列奥谬尔刻度上，水的冰点是0°，沸点是80°。这便是列氏温标。

目前为德国所使用。

列氏度和摄氏度换算关系如下：

1°R = 1.25℃

1℃ = 0.8°R

其中 °R表示列氏度，℃ 表示摄氏度