| 词条 | 《松果香腸炒飯》 |
| 释义 | 菜谱名称 松果香腸炒飯 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 松果3大匙，香腸2根，■蛋1個，■1根，白飯3碗，沙拉油3大匙，鹽少許，胡椒、味精少許，酒1小匙。 用小火將松果炒至金黃色，把香腸切成斜片。鍋燒熱后加入油，再將蛋汁倒入熱油中快炒至七分熟盛起備用。 加入香腸、松果、■花一起炒勻，待香腸顏色變了，再把飯和調味料全部加入，一起拌炒均勻即可。 |
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