| 词条 | 《玉米面茶》 |
| 释义 | 菜谱名称 玉米面茶 所属菜系 其它菜系 基本特点 本品清香味美，营养丰富，制作简单 基本材料 玉米面100克，小米面50克，芝麻酱40克，芝麻10克，精盐10克，熟油15克 玉米面茶 原料：玉米面100克，小米面50克，芝麻酱40克，芝麻10克，精盐10克，熟油15克。 制法： 1、将芝麻炒至焦黄，研碎。芝麻酱用熟油调稀糊状，和芝麻末、精盐一起搅匀，备用。 2、将玉米面和小米面放在一起加水调成稀糊状。 3、锅内加水1000克，烧开后倒入面糊，边倒边搅动；待再烧开后，用小火熬成粥状，分盛碗内，浇入芝麻酱，即成。 特点：本品清香味美，营养丰富，制作简单。 |
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