| 词条 | 山楂水 |
| 释义 | § 做法一 主料 山核片loo克。辅料 白糖20克，开水300克 做法 1 将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰．放入杯内，浇入开水，加盖闷上。 2 待水温下降到微温时，加入白糖， 搅至溶化即可饮用。 此汁色泽鲜红，酸甜适口，对增进婴儿食欲大有益处，而且具有很高的营养和医疗价值。每loo克鲜山楂果肉中，含维生素c89毫克(在水果中仅次子鲜枣、猛猴桃而居第三位)，含钙85毫克，在鲜水果中名列前茅，因此特别适合小儿、孕妇对钙质的需求。此外还含有胡萝卜素、碳水化台物及铁、尼克酸等多种营养素。还能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。制作时要把山楂片洗净，用开水沏。 § 做法二 山楂水 原料： 蜂蜜、干山楂片、决明子。 制作方法： 1、将山楂片、决明子用清水清洗沥干； 2、将山楂片、决明子放入杯中，倒入沸水泡一分钟，倒去茶水； 3、再次加入沸水，泡10分钟左右； 4、加入蜂蜜即可饮用。 口感：酸酸甜甜、清香可口。 推荐食材： 山楂内含有多种有机酸、解脂酶，能健脾开胃、消食解胀；此外还富含蛋白质、维生素C、钙和铁等物质，具有降血脂、降血压、活血化淤的保健功效。 决明子除含有人体必需的多种微量元素外，还含有大黄素、大黄酸这两种有益物质，具有平喘利胆、保肝降压的功效，此外还能治疗头痛眩晕、目赤昏花、大便秘结等疾病。 蜂蜜是一种天然保健食品，具有护肤美容、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、抗疲劳、润肺止咳的功效。 [1] |
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