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词条 冬苋菜汤
释义

§ 基本资料

冬苋菜汤

【日期:2005-05-28】 来源: 作者: 【字体:大 中 小】

配方:冬苋菜200克 淡菜50克 姜5克葱5克 盐5克 素油30克

制作:1.淡菜洗净;冬苋菜去破皮,除去根蒂老化部分及黄叶,留取嫩叶、嫩杆部分;姜切片、葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,加入姜、葱、爆香,注入清水500毫升,烧沸,下入淡菜、冬苋菜,盐,煮20分钟即成。

食法:每日2次,每次吃冬苋菜100克,淡菜50克。随意喝汤。

功效:清热,行水,滋阴,滑肠。用于急性黄疸型肝炎见二便不通、肺热咳嗽患者。

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更新时间:2025/3/8 2:34:40