原料
调料
做法
白条虾250克.
盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，淀粉，面粉，植物油，
1.白条虾去虾线，洗净沥干.
2.放盐，糖，料酒，胡椒粉，鲜抽，淀粉，面粉搅拌均匀.
3.锅里放适量油，6分热，逐条放下虾，用中火炸.
4.待虾金黄色，捞出.
5.待全部虾炸好，再把虾放入重复再炸一次.
6.待虾身发硬，捞出沥干油，装盘即可.
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