简介

廊房爆肚冯

廊房三条、四条(廊房二条现状)

简介

廊房二条：东起前门大街，西至煤市街。

历史上，廊房二条以经营古玩、玉器著世，有“玉器古玩街”之称。据说最兴旺时，此街共有店铺103家，其中90余家经营珠宝玉器。

据1919年统计，此处加入商会的有金店1家，古玩店5家，首饰店11家，玉器店22家，占据街面约80%以上。其名的字号有聚源楼金珠店，聚珍斋玉器铺，恒林斋玉石作坊，同义斋，宝权号等。

1949年后，公私合营，店铺改为民居。20世纪改革开放后，原来的古玩、玉器店大都改做贩卖服装与经营饮食的小饭馆。

廊房爆肚冯

廊房二条总的来说比较破旧，当然比起隔壁已经失身的头条来说，它已是相当幸运了。而且由于爆肚冯深藏于此，细细长长的胡同总是人流不断。尤其饭点时，小小的爆肚冯门前满是等位的人。廊房二条昔日的辉煌，全凭这小小的爆肚来延续了。

爆肚冯是清朝光绪年间，由山东陵县人冯立山在北京创立的。清光绪末年由第二代传人冯金河（1888年生）继续经营爆肚。经宫内当差的太监推荐，爆肚冯成了清宫御膳房专用肚子的特供点，及至清帝逊位。后为了维持生意，1919年冯金河迁至前门外廊房二条与爆肉马、烫面饺马等五家组成了一个小吃店，被当时各界誉为小六国饭店的美称。

“小六国饭店”的20年是爆肚冯最辉煌的20年。这期间，北京城里的四大名旦、四大名生和鲁迅、柔石、老舍等人，都是这里的常客。那时爆肚冯的柜台有五六米长，留过洋的政府官员、同仁堂的老板、刚在中和戏院唱完《霸王别姬》的梅兰芳同时围着柜台，坐在条凳上，要一碟爆肚，就着俊王烧饼相安无事地喝羊杂汤，结账走人时，不忘跟后厨的掌柜打声招呼。

1937年，北平沦陷，廊坊二条的生意也没落了，冯金河又举家迁往门框胡同，老字号们也都陆陆续续地来了，小吃一条街就此兴盛起来，直至建国后几年。

1985年，“爆肚冯”重开，很多从小就吃爆肚的老顾客都找上门来，冯广聚做完爆肚就出来跟老主顾们一桌叙旧。

2006年前门地区开始拆迁，“爆肚冯”等前门老字号小吃也开始留意适合自己的临时经营场所。2006年6月，12家百年老字号共同在风景秀丽、京味儿十足的什刹海开张，取名“九门小吃”。

但前门外廊坊二条的店，一直在坚守着，一直生意兴隆。

廊房三条、四条

廊房三条：东不通行，西至煤市街。

现在的三条比二条要安静一些，也是新老房子并存的现状。

有廊房头条，也有二条、三条，那四条呢？

其实，当年的廊房四条就是现在的大栅栏。

廊房二条现状

2011年，北京夏季降雨频繁，廊房二条东段多处房屋已经倒塌。整街处于危房中。开发商已经进入拆迁流程，准备建设前门交通商业文化街。现状如图。