美食原料
美食做法
美食特色
嫩茄子450克、青椒50克、香油15克、酱油5克、盐、味精各适量、葱少许。
1、把茄子洗净，削皮，切块，蒸烂，入盘，萄切末。
2、辣椒洗净剁成细末，和葱末、香油、酱油、盐、味精放在碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。
椒香浓郁、咸鲜微辣。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。