肌组织muscle tissue由肌细胞或称肌纤维组成。按其存在部位、结构和功能不同，可分为骨骼肌、平滑肌和心肌三种。肌细胞之间有少量的结缔组织以及血管和神经，肌细胞呈长纤维形，又称为肌纤维（muscle fiber）。肌纤维的细胞膜称肌膜（sarcolemma），细胞质称肌浆（sarcoplasm），肌浆中有许多与细胞长轴相平行排列的肌丝，它们是肌纤维舒缩功能的主要物质基础。

分类(（一）骨骼肌 （二）平滑肌 （三）心肌)

观察实验

分类

根据结构和功能的特点，将肌组织分为三类：骨骼肌、心肌和平滑肌。骨骼肌和心肌属于横纹肌。骨骼肌受躯体神经支配，为随意肌；心肌和平滑肌受植物神经支配，为不随意肌。

（一）骨骼肌

skeletal muscle

是分布于躯干、四肢的随意肌，肌纤维呈细长圆柱状（长1－30mm，直径10－300mm，直径10－100μm），有多个直至数百个细胞核，位于纤维的周缘部。肌的外面是由结缔组织构成的肌外膜epimysium，肌外膜内含血管和神经，伸入肌内将肌分隔为若干肌束，本身构成包裹肌束的肌束膜perimysium，并进而又伸入到每条肌纤维的周围，构成富含毛细血管和神经纤维的肌内膜endomysium。这些结缔组织除对肌组织具有支持、保护和营养作用外，还可调整单个肌纤维和肌束的活动。肌纤维的肌浆内含许多与细胞长轴平行排列的肌原纤维myofibril，每条肌原纤维均由明带和暗带相间的结构构成，各条肌原纤维的明带和暗带又排列于同一水平上，因而，肌纤维显示出明暗交替的横纹，所以又称横纹肌striated muscle，肌纤维收缩时，肌原纤维暗带的长度不变，与暗带两端相邻的明带变短。骨骼肌受躯体神经支配，受意识控制，属随意肌，收缩快速、有力，但易疲劳。

骨骼肌纤维的超微结构：1、肌原纤维 2、横小管 3、肌浆网

（二）平滑肌

smooth muscle

主要分布于内脏和血管的壁，所以又叫内脏肌visceralmuscle。平滑肌纤维呈梭形，无横纹，细胞核位于肌纤维中央。纤维的长短不一长者可达200μm，短者仅20μm，前者见于肠壁肌层，后者见于小血管壁，一些生理上伸缩大的器官，如妊娠子宫其肌纤维可长达600μm。平滑肌受内脏神经支配，不受意识控制，属于不随意肌。内脏平滑肌的特点是具有自动性，即肌纤维在脱离神经支配或离体培养的情况下，也能自动地产生兴奋和收缩。

（三）心肌

cardiac muscle

主要分布于心脏壁，也存在于大血管的近心端。心肌纤维呈短柱状，也分支并互相吻合成网，核呈卵圆形位于肌纤维中央，可见双核并偶见多核。肌原纤维也有明带和暗带，因而也具有横纹。但心肌受内脏神经支配，属不随意肌，心肌收缩慢、有节律而持久，不易疲劳。

观察实验

（1）平滑肌：32号切片，用平滑肌细胞分离装片，HE染色，示教。细胞梭形，杆状核，细胞质粉红色，均质，看不到肌原纤维。

（2）骨骼肌：33号切片，取家畜舌肌或缝匠肌纵、横切面，H.E染色。

①纵切面。肌纤维呈带状，有明暗相间的明带和暗带，肌膜。肌膜下方有多个染成深蓝色的长卵圆形核。肌纤维内有纵行排列的肌原纤维。每条肌原纤维都具有特殊的横纹，构成肌纤维交替相间的明带（I带）和暗带（A带）。Z线、H带、M线、肌节。

②横切面。肌纤维呈圆形或多角形，胞核位于纤维的边缘。肌原纤维呈红点状，在肌纤维外面有少量的结缔组织称肌内膜。很多肌纤维又被肌束膜包围形成肌束。

（3）心肌：34号切片，示教，家畜心室壁纵切面，HE染色。

心肌纤维有分支，各纤维以分支相连，构成闰盘，表现为横过纤维染色较深的线。纤维中部有椭圆形的核，也有横纹，但不规则。在心内膜下方有蒲金野氏纤维，为心肌特化的传导纤维。注意它较心肌纤维粗大，核也大，位于中央，可有两个核；肌浆丰富，肌原纤维较少，多分布于细胞周围。