词条 | 山药胡萝卜白果汤 |
释义 | 山药胡萝卜白果汤的材料:主料:白果50克,胡萝卜、山药各100克。 调料:姜片、植物油、盐、白糖、味精、水淀粉、清汤各适量。 山药胡萝卜白果汤的做法:1、将白果洗净;胡萝卜、和山药分别洗净,去皮,切丁。 2、将胡萝卜丁和山药丁放入沸水中煮熟,捞出过水。 3、锅内倒植物油烧热,将姜片煸香,倒入清汤,放入胡萝卜和山药丁、白果,加入盐、味精、白糖用中火炖30分钟,用水淀粉勾芡即可。 |
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