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词条 火山热海文化旅游节
释义

腾冲火山热海文化旅游节于每年10月1日在云南保山市腾冲县举行,历时4~8天。

1999年至今已经举办了9届。

腾冲火山 腾冲坝子处于火山群环抱之中,在南北长90公里,东西宽40公里的狭长区域内排列着70多座火山。科学家已探明腾冲火山最近喷发年代从前人认为距今5万年拉近到距今3800年,现在是它的休眠期。腾冲火山以其分布广、规模大而闻名,形成我国最富有魅力的自然景观之一。

腾冲火山群是我国最年轻的火山群之一,其规模和完整性居全国之首,古往今来,一直吸引着众多的科学工作者进行考察研究。97座新生代火山锥雄峙苍穹,多系截顶园锥状火山,火山锥体最高达214米,火口直径可达400米,深60米。目前火山口保存最完整、有较高科考和观赏价值的是距城20公里的马站火山群,有大空山、小空山、黑空山、城子楼山、大团山、小团山、长坡山、打鹰山以及距城4公里的马鞍山、老龟坡火山等22座,像一个个精艺盆景,极为壮观。站在大空山顶,北面的黑空山,南面的小空山及周围的火山群,将随游人的视野无限展开,大面积势若奔腾的熔岩流凝成的石山以及巧夺天工的火山熔洞,幽静神秘,千姿百态。如今,借大自然造化之功兴建的腾冲火山群国家公园已成为越来越多的海内外游客的必游之所。

腾冲小吃

腾冲小吃风味独特,各具千秋,然吃的时间地点有讲究,否则很难吃到老板最高水平。

饵丝,时间最好为早上七点至十二点,早点铺都有,据笔者多年观察,人气最旺的当所药王宫三角地明记早点铺。老板用筒子骨熬汤,鲜肉羹作汁,碎酥肉加帽,卤水调味,再洒上葱花、芫荽。不用加佐料,看了闻了保管你流口水,要是放一小点老板面前的蜡腌菜(在锅里用油汤熬过的),那就更加正宗。但是最地道最正宗最美味的饵丝不在城上,而是在农村里农民讨亲嫁女、盖大房子、过三十六、庆六十岁时带正客(正餐)的头天晚上。那是农民用自家喂养出来的原生态肥猪宰了用骨头皮子鲜肉作的汤羹帽子,配与胡家湾鲜饵丝制成的。味道非常鲜美,堪称腾冲一绝。当然这碗饵丝对来腾冲旅游的朋友可是千载难逢,可遇而不可求。

擦粉,顾名思义就是用铜刷把荞凉粉擦成细条,该小吃在云南仅腾冲独有,取材自高寒山地的苦荞,而苦荞又以古勇莽原上的为佳。时间为中午一点至五点左右,当然天气要辣,吃的才有味,地点为新老百货大楼旁。老板擦好荞粉,放上姜沫蒜泥盐巴味精辣椒麻油。再配以特制的香料,自制的梅子醋,那个才叫人间美味。吃了能败火祛湿除热毒,实为到腾旅游不可错过的特色小吃。

稀豆粉粑粑,与腾冲饵丝在早晚点的市场角逐中平分秋色,各占半壁江山。早晚都有,但白天很难吃到。最有名的当属叠水河边寸丽萍家的早点,文星楼的晚点。原料为胡家湾鲜风吹粑粑和腾冲境内土种植的碗豆。老板将粑粑烤得脆香放在小盘里,然后舀上热气腾腾的稀豆粉洒上烧花生在另一大碗里递过来,当然吃法有讲究。客人须用手撕了粑粑蘸豆粉吃。一定要手撕粑粑,否则不好吃。最好是原汁原味的吃三分之一然后加辣椒油吃一小部分,吃完那小部分,又加麻油吃一小点,最后所剩不多依口味条理调料。当然有人习惯把所有佐料放进豆粉搅匀,然后再撕了粑粑蘸了吃,这样味道就重。但稀豆粉会愈搅愈清,这样吃反而达不到最高境界。

卷粉,最畅销的为跌水河边寸丽萍家、中心小学附近明记家。时间最好是中午一点到五点左右。老板家用上等大米磨好,过滤,然后在家现蒸现卖。卷粉刚出蒸笼,抬将出来,摊上特制酱汁,洒上烧花生,味精、芫荽芝麻,卷起后即食。夏天炎热时游客如想吃,但时间又紧,奉劝还是算了,那买卷粉的车排队排得老长,争卷粉的人让老板忙得头晕眼花。当然如果有耐性可以克等,终会轮到自己的。

米线,以中心小学附近明记的草烧米线为全城一绝,吃的最佳时间为中午大热天。老板在米线上放现砌的脆黄瓜丝,洒上嫩豆芽菜,鲜炸瘦肉丝,酥肉面粒。顾客放上白糖醋,姜蒜汁,西红柿,辣椒,麻油,黄笋,芝麻,芫荽即可。

撒撇,原为德宏州傣族小吃。近几年随着腾冲旅游业的飞跃发展,撒撇亦在腾安家落户,并火了起来。中午十二点后到深夜都有,白天可到岔一街的小巷,或是三角地,或是植物园可吃到,晚上夜市里让烧烤老板介绍都有。撒撇材料是细米线,干巴丝,烤牛肝,鲜肉粒,小米辣,韭菜沫,味道有酸苦两种,苦的放牛苦肠,酸的放柠檬汁。最好就是告诉老板两样味道都要(反正不多收钱),看看自己喜欢蘸那种就蘸那种。

腾冲交通

航空

建有保山机场。从昆明乘飞机约45分钟可抵达保山市。

公路

1、从昆明到保山571公里,除十余班直达卧铺,加上德宏方向的过路车共30余班,卧铺车票80-100元。10小时左右到达。

乘车地点:

南窑汽车客运站:北京路南段昆明火车站西南侧 TEL:3514602 、3510630

昆明站广场客运中心:昆明火车站广场西侧 TEL:3543325

2、从保山到腾冲168公里,3个小时。

乘车地点:保山客运站 TEL:2122311

保山客运中心 TEL:2122229

3、从腾冲回昆明

乘车地点:腾冲客运站 TEL:5121363

4、建议:不用在车站售票点买票,直接到停车场找司机,还可杀价。

市内交通

公共汽车: 小小的弹丸之地,也有专线和普通两种公交车可选择乘坐。

专线:A、洞山B、热海C、火山D、云峰山E、来凤山F、打苴G、坝派巨泉

普通:1号车站—牌坊脚

2号城关镇百货大楼—工人文化宫

3号工人文化宫—和顺图书馆

4号东营松园—大宽邑

出租车:城内一律5元,无论去哪里都一样,出城外则要另计。PMll:加以后城内则全是10元一程。

自行车:县政府和腾;中一中边、腾越文化园可租到双人骑自行车;工人文化宫对面可租到单人骑自行车(只有四辆),每小时1—2玩,1险100元。

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更新时间:2025/1/4 3:50:00