词条 | 磺葵内酯 |
释义 | 【中文名称】磺葵内酯;麝香子油素;环十六-7-烯丙酯 【英文名称】Ambrettolide 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】252.40 【密度】0.9580 【熔点(℃)】300;185~195(2.133E3Pa) 【折射率】1.4875 【性状】 无色粘稠液体,具有浓郁的麝香气味。 【溶解情况】 不溶于水,溶于乙醇和油类。 【用途】 作为天然麝香和麝香子油的代用品,用作香料,配制麝香、龙涎香等系列香精,用于化妆品;也用作定香剂;作为食用香料,用于软饮料、冰冻食品、糖果、焙烤食品、口香糖等。 【制备或来源】 (1)从黄葵籽油中单离;(2)以1-氯-2,3-丙二醇和6,16-二羟基十六酸钠为原料而制得;(3)以紫胶桐酸为原料,经一系列反应而得。 【其他】 属大环内酯之一。 |
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