词条 | 红花汁鱼圆 |
释义 | 原料/调料 鱼圆500克,圣女果50克,鸡汤100克,红花汁50克,葱油、生粉、盐、味精各适量。 制作流程 1.圣女果用开水烫一下,去皮备用。 2.锅中放入鸡汤、红花汁放入鱼圆(把去皮的圣女果放在鱼圆中央),放入调味勾芡后淋上葱油装盘即可。 特点:色泽鲜艳,鲜香滑爽。 [原料/调料] 鱼圆500克,圣女果50克,鸡汤100克,红花汁50克,葱油、生粉、盐、味精各适量。 [制作流程] 1.圣女果用开水烫一下,去皮备用。 2.锅中放入鸡汤、红花汁放入鱼圆(把去皮的圣女果放在鱼圆中央),放入调味勾芡后淋上葱油装盘即可。 特点:色泽鲜艳,鲜香滑爽。 |
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