词条 | 红豆排骨汤 |
释义 | 制作材料主料:红豆 排骨 副料:盐 胡椒粉 味精 制作方法方法:红豆煮熟待用,排骨汆水后放如高压锅煮开后,放入红豆。水沸腾后加盖压制50分钟。 功效功效 健脾止泻,利水消肿。 宜食 适宜各类型水肿之人,红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。 红豆排骨汤制作方法二食谱原料 主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克 辅料:陈皮5克 调料:盐3克 制作方法 1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净; 2. 排骨用水洗净,斩件; 3. 用适量水,猛火煲至滚; 4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。 营养提示 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。 |
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