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词条 黑胡椒美国嫩牛排
释义

[原料/调料]

牛排 1片(约6两)

红萝蔔 1/2条

玉米 1段

小黄瓜长段 适量

奶油 1大匙

酱油 1小匙

黑胡椒酱 2大匙

[制作流程]

(1)先将牛肉用槌肉器拍松,再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。

(2)把红萝蔔用挖球器作出球状,再用热水烫熟红萝蔔球、玉米段及小黄瓜段备用。

(3)取一只平底锅,放入奶油加热融化,再把牛肉片放入两面煎黄,取出后摆在盘中,再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒酱,即完成。

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更新时间:2024/12/23 18:36:45