词条 | 湘味小炒茄子 |
释义 | 湘味小炒茄子的特点湘味小炒茄子制作简单,营养丰富,口感良好。 湘味小炒茄子的制作材料茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片 湘味小炒茄子的做法1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。 2.剁椒蒜切碎,猪肉切片,辣椒切丁。 3.锅内少热油煸炒猪肉至散白,下剁椒蒜煸炒。 4.下茄子煸炒,加酱油,盐,味精,糖,老醋,十三香粉继续翻炒。 5.盖上锅盖小火焖一会,加辣椒翻炒,水淀粉勾芡即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。