谷芽麦芽煲鸭肾汤对小孩子饮食积滞、消化不良有一定的功效。
用料:鸭肾2个,谷芽20克,麦芽40克。
做法:把谷芽、麦芽、鸭肾洗净,但不可撕去鸭内金(即贴在鸭肾内的一层黄色厚膜),加水煲出味,下盐调味或淡饮均可。
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