基本信息
制作原料
制作过程
【菜谱名称】 葛粉羹
【所属菜系】 全部
【口味特点】 滋肝，祛风开窍。适用于中风、言语謇涩、神志昏聩、手足不遂、中老年人脑血管硬化及预防中风等。
葛粉250克 荆芥穗50克 淡豆豉150克【来源】《饮膳正要》
将葛粉捣碎成细粉末，再制成面条；把荆芥穗和淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁，再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。
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