美食材料
美食做法
冬瓜，鸡丝，鸡蛋，火腿两小片，蟹柳1条，生粉或者马啼粉少许，姜，盐，鸡粉，麻油。
1,冬瓜去皮切成块，加清水没过冬瓜块煮软熟，放凉，用搅拌机搅成茸待用
2,火腿加少许姜蒸熟后切成茸，蟹柳切在小片，鸡蛋搅匀，马啼粉加少许水搅匀待用，冬瓜茸放入锅中，再加适量的清水烧开
3,烧开后放入鸡丝，蟹柳片，水开后放慢慢加入马蹄水搅匀，跟着放火腿，盐，鸡粉，搅匀后，转小火放鸡蛋液，顺方向匀，关火，淋入麻油即可
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。